有田是位于日本九州佐贺县西部的一个小城镇。

 

这个人口不过2万的美丽小镇,正是现今享誉国际的日本瓷器“有田烧”的发源地。

为了探访日本瓷器艺术的源头,小编一行在此地停留了三天两夜。

 

有田町的酒店旅馆非常少,仅有几间民宿可供游客歇息。

而本次小编停留的民宿“青望庵”便是当地颇有名气的民宿之一。

住宿价格非常便宜,一天住宿包早晚餐只需8900日元(450人民币左右)。

 

古朴清新的日本民宿

青望庵坐落于幽静的山林之中,距离JR有田站大约30分钟路程。

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是不是有着一股世外桃源的感觉呢?

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民宿是由一对姓松尾的日本夫妇共同经营。每天他们就是开着这两辆小车务农、导游及接送客人。

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民宿的后方是一个浪漫的山中湖,湖的四周长满了漆树。

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民宿里的装饰用上了很多有田烧瓷器 。据松尾阿姨说,这些花都是她从山中采来的。

 

朴实美味的日本料理

民宿里,有一间松尾夫妇开的小餐馆。

由于有田的餐馆非常少,我们决定在民宿里尝尝有田的家常美味。

后面登场的一连串五星级美食证明,这个决定实在是太正确不过了。

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首先登场的是第一天的早餐。

老板娘听说小编爱吃豆腐,于是就给我来了个色香味俱全的豆腐宴!

手制木棉豆腐、本地生鸡蛋、醋海蕴、生豆浆、烤青花鱼、葛豆腐、酱菜、南瓜油豆腐味噌汤……米饭还是俩夫妇刚收来的新米!

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木棉豆腐上装饰的野树莓是早餐刚从山中摘来的。所有的菜品都是那么朴实、清新而美味。

 

有田町值得逛的地方太多,白天总是不够用,大部分店铺和展览馆又关的特别早。

到了晚上,除了回旅馆吃饭泡澡也没什么别的娱乐活动了。

当我们结束一天的行程回到青望庵,等待着我们的又是一顿饕餮大餐。

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酒蒸海贝。来日本第一次吃到九州的美味海鲜。这种做法非常考验食材本身的质量,不是最新鲜的贝类做不出好吃的酒蒸海贝。

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松尾叔叔自制的清甜酒糟拌萝卜。萝卜是叔叔亲手从市场上选回来的,酒糟也是叔叔亲手制的。绿色的不是葱,而是萝卜叶哟。

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佐贺的鲜鱿鱼十分有名。这道菜便是叔叔自制的“塩辛”,上面还撒有切碎的柚子皮呢。

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健康而奢华的鸡肉沙拉。

为什么说它奢华,因为这里面的柠檬,番茄,萝卜,生菜……就连鸡肉里夹的香草都是30分钟前从本地农园摘下来的!

跟小编同行的,是一位从来不吃萝卜柠檬的同学。但那天晚上,连她也吃完了整盆沙拉。

因为现摘的蔬果,实在是太美味了!

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这位还在不停替我们加菜的就是美丽温柔的松尾阿姨。

后头那位酷劲十足的叔叔就是给我们送来上面那些新鲜蔬菜的本地农场主。

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本日的主角。现炸出锅的炸鸡翅与炸鱼配上鲜摘下的青柠。鲜香美味停不下来啊!

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松尾叔叔知道我们是中国人,特意替我们做了一盘八珍麻婆豆腐。

事实上我们从下午就闻到厨房里传来阵阵异香。后来一打听,貌似是松尾叔叔为了这道菜现做了美味的辣油和豆瓣酱!

如此用心的叔叔阿姨,真的让小编一行感动到几乎落泪。

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松尾叔叔和本地大叔军团——经营着几千亩菜园的农场主叔叔与本地名窑 柿右卫门的职人叔叔。

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已经退休,并在当地做关怀老人志愿者的春子阿姨。辛苦了一天还亲手给我们做了红豆饭呢~

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小餐馆的墙上贴满了来到此地的客人们和松尾夫妇的回忆。

据说,现在做的一手好菜的松尾叔叔以前曾是海军,而松尾阿姨也曾在东京工作。退休后为了圆松尾阿姨的民宿梦,一家人才搬到了有田来。

据说每月还有那么几天,会有一位神秘的歌者来到此地为大家表演吉他助兴。

 

住宿和沐浴

顺带一提,青望庵的住宿和沐浴设施也非常棒。

房间带有一个很大的阳台,湖光山色一览无余;浴室非常宽敞,入浴前主人会为你放好热水,准备好浴衣,完全是温泉级别的享受。

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接下来的一整天,松尾阿姨开车带我们逛遍了有田的各大名胜古迹。

 

临别时的惊喜

不过,治愈心灵的旅程终要结束。

离别的时候,我们都非常不舍。松尾阿姨为我们亲手做了午饭便当,小编第一次尝到了日本人所谓的“妈妈的味道”。

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来到有田的朋友,请一定要来青望庵坐一坐呢。

 

 

地址:〒844-0014佐賀県西松浦郡有田町戸矢甲1448

电话:0955-42-5560

入住时间:14:00(可根据客人要求进行变更)
退房时间:10:00

住宿料金:

住宿・・・・6,000円
住宿+早餐・・・・6,000円
住宿+早晚餐・・8,900円 ※消费税另算
http://seibouan.com/

 

  

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