近年,一种外观华丽的甜品—法式松饼在日本年轻女生中间的人气可谓是越来越高。

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法式松饼,原名“Pancake(パンケーキ)”,意为用平底锅即可简单调理的小蛋糕。在“Pancake”出现之前,日本人就已经开始在家里制作一种非常类似的食物“Hotcake”。就原来的英文本身来说,这两者只是美式英语和英式英语的差别,但是在日本,パンケーキ和ホットケーキ是指两种不太相同的食物。

 

↓ホットケーキ

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这是一种日本的妈妈会做给小孩当早餐的食物。通常会与黄油,枫树糖浆一起食用,本身没有甜味。

 

↓近年在日本女生中人气高涨的法式松饼パンケーキ

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跟ホットケーキ不同,法式松饼本身就带有甜味,奶油,巧克力,糖霜,冰淇淋,水果…搭配食材数不胜数。大多只能在专门店里吃到。

 

日本现在全国共有约1400间以上的法式松饼店。这么多家店之中,日本美眉们公认排在第一位的会是哪一家店呢?让我们赶紧来看一看吧!

 

 

1.「Cafe Kaila表参道」/「カフェ・カイラ表参道」

要说起2014年最火的法式松饼店,那就不得不说到坐落在时尚之地表参道的「カフェ・カイラ表参道」啦。小编有一段时间经常出没于表参道。不管是什么时间,什么天气,「カフェ・カイラ表参道」的入口处总是排着老长老长的队伍…店里的招牌甜品叫「カイラ・オリジナル・パンケーキ」,特色是在现烤的法式松饼上堆满了各种新鲜甜美的水果。(看上去好好吃>。<!)

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店址:〒150-0001 東京都渋谷区ジャイル神宮前5−10−1 GYRE B1階   9:00~20:00

电话:050-5531-9452

营业时间:平日9:00~20:00(最终点餐时间 19:20)

双休节假日8:00~20:00(最终点餐时间19:20)

 

 

2.Clinton Street Baking Company/クリントン ストリート ベイキング カンパニー

多家日本电视台和时尚杂志中接连不断的报道,让这一家2013年8月开张的新店在不到两年时间便登上了亚军的宝座!事实上,这家店除了法式松饼以外,还有很多美味的美式料理!想要找开女子会的地方?这里会是个好去处哦。

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店址:〒107-0062 東京都港区南青山5−17−1

营业时间:8:00~22:00(最终点餐时间21:30)

 

 

 

3.Eggs ‘n Things原宿店

从夏威夷空降日本的Eggs ‘n Things从2010年开张以来,店门口长长的队伍就从来没消失过。可以说,日本现在的法式松饼热潮就是从Eggs ‘n Things开始的!没试过法式松饼的mm可一定要来这里入一个门哦。截止到014年为止,Eggs ‘n Things已经在日本的原宿、台场、银座、横浜山下公园、湘南江之岛、心斋桥、神戸、京都四条、福冈天神开了共9家分店。不知道离你最近的是哪一家呢?

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原宿店址:東京都渋谷区神宮前4-30-2

营业时间:平日9:00~22:30(最终点餐时间21:30)

双休节假日8:00~22:30(最终点餐时间21:30)

 

 

 

4.bills表参道

Bills是一家被纽约名流所热爱的高级餐厅。纽约泰晤士报曾把bills的招牌法式松饼称为“世界第一美味的早餐”。如我之前所说,原本松饼只是妈妈偷懒时做的早餐。而这家店便是把松饼从“妈妈早餐”变成了“贵族早餐”的主要功臣。Bills最知名的是芝士松饼(リコッタパンケーキ)。你要问法式松饼里有没有名牌?bills就是松饼界的名牌。

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店址: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F

营业时间 : 8:30~23:00 (最终点餐时间22:00)

 

 

5.RAINBOW PANCAKE(レインボーパンケーキ)

这家店开张于2011年10月日本原宿。为了迎合原宿年轻人的口味,这家店的松饼做的像彩虹一样五彩缤纷,松饼上常堆满了像山一样的奶油。经过双重烤制,松饼本身外酥里嫩。如果你想要解放一下自己的甜品欲望,这家店准没错啦。

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店址:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4−28−4

营业时间 : 10:00~18:00 (周二休业)

 

 

 

如果有小馋猫想要去尝尝更多的法式松饼?下方还有完整的榜单哦!

 

【“最美味的法式松饼2014”日本全国法式松饼店排行榜】

 

  1. 東京・原宿表参道 「カフェ・カイラ 表参道店」
  2. 東京・原宿表参道 「クリントン ストリート ベイキング カンパニー」
  3. 東京・原宿表参道 「Eggs ‘n Things 原宿店」
  4. 東京・原宿表参道 「bills 表参道」
  5. 東京・原宿表参道 「RAINBOW PANCAKE」
  6. 東京・銀座 「雪ノ下銀座」
  7. 東京・恵比寿 「アクイーユ(accueil)) 恵比寿
  8. 神奈川・横浜 「bills 横浜赤レンガ倉庫」
  9. 東京・有楽町 「café & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク) 東京 ルミネ有楽町店」
  10. 東京・新宿 「サラベス ルミネ新宿店」
  11. 東京・原宿表参道 「Cinnamon’s Restaurant 表参道店」
  12. 東京・吉祥寺 「オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店」
  13. 東京・三軒茶屋 「パンケーキママカフェVoiVoi」
  14. 神奈川・横浜 「パンケーキ専門店 Butter 横浜ベイクォーター」
  15. 東京・原宿表参道 「パンケーキデイズ 原宿店」
  16. 東京・新宿 「Hawaiian Pancake Factory 新宿ミロード店」
  17. 大阪・心斎橋 「Eggs ’n Things 心斎橋店」
  18. 東京・豊洲 「パンケーキ専門店 Butter ららぽーと豊洲」
  19. 東京・原宿表参道 「SUNDAY JAM 原宿店」
  20. 神奈川・横浜 「Pancake Ristorante(パンケーキリストランテ)」
  21. 東京・中目黒 「Moke’s Bread and Breakfast(モケスブレッドアンドブレックファースト)」
  22. 東京・渋谷 「Cafe x Lounge MICROCOSMOS」
  23. 東京駅 「バビーズ ヤエチカ」
  24. 東京・新宿 「THE SMILE(ザ スマイル)」
  25. 東京・新宿 「Slappy Cakes(スラッピーケークス) 新宿店」

 

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