美酒美食

池袋中餐馆里的文化大革命

最近在东京池袋开了一家有意思的中国菜馆,在这家菜馆里,你可以理所当然的品尝到地道的中国美食,更要命的是,这家店从店内装饰到店员服饰全都是新中国Style。 东京池袋可以说是具有最多元文化的地方之一,虽然媒体不太喜欢这样宣传。因为这一带住着一大堆中国人。 所以,理论上这么一个主题餐馆不该让这么多人震惊,女仆咖啡,猫头鹰咖啡,兔子咖啡,机器人和比基尼女郎咖啡…日本也有很多类似的饮食店。 这家“东方红”餐馆的所有服务员,都穿着红军的军装,菜单也是一本小红本,不用说,墙上贴满的也都是毛泽东的照片和海报。 这家恶趣味的店在开店不久以后,就被中国的主流媒体新华网所报道,并且还拥有了2ch的关联博客。当然,国内网民对此表示十分愤怒…   分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

饭桶酒鬼走起!—那些东京鲜为人知的美酒美食聚集地

好吧,我们每个人都知道涩谷和新宿的大道上有无数的酒吧和饭店。但在东京我们难道就只能去那儿嘛? 因为餐饮业流动性比较大,所以在这里,我们不介绍具体的店家,而是做了一份目前东京鲜为人知的餐饮街精选名单,希望与大家分享。 阿佐谷(阿佐ヶ谷) 几乎所有JR中央线新宿以西的停靠站都会让你有所收获。阿佐谷也不例外。阿佐谷餐饮业的繁荣不输于中野。在这里的商店街上散个步,你能发现一家又一家诱人的餐饮店。 外苑前(外苑前) 这个地方离表参道只有一步之遥,沾染了不少青山的时尚和现代感。同时这附近也有很多的体育设施,咖啡店和酒吧。这里的中心转角处的店是我们的路标。这是一家客流量非常大的咖啡馆。难以想象的是,这栋小小的建筑物里面有着好几家店。如果你朝着秩父宫橄榄球场(秩父宮ラグビー場)一直走,在绕进小巷之前,你就会发现很多有意思的地方。 池袋 不要相信那些谣言,池袋不仅仅是一个充斥着情人旅馆和中餐饭店的混沌之地。事实上池袋是东京与埼玉县相连接的一个重要的交通枢纽。在Junku堂書店(ジュンク堂書店)的后方,和绿色剧场(シアターグリーン)那一带,有一些非常棒的餐饮店。另外,在附近的Azuma大道(あずま通り)上也意外的罗列着一些美味的餐馆。 高圆寺(高円寺) 高圆寺其实很难被称作是“鲜为人知”的地方。一直以来,高圆寺都以音乐活动圣地的身份而为人们所知。理所当然,也成为了音乐家和其他一些想要逃离喧嚣的人们喝上一杯的场所。对那些想要在一晚上喝遍中央线沿线的人来说,高圆寺是个再好不过的地方了。 中目黑 中目黑的名声来自于目黑川的两岸。如果你想要一段精致而宁静的个人时光,朝着中目黑的河进发吧。在目黑川的两岸有非常多可以看到河岸美景的高价饮食店。想要更平民化一点?可以试着去车站后的购物广场走一走,在那些平行的坡道旁边,每一家餐馆都值得你一去。从面向外国人的酒吧到一般居酒屋,甚至是墨西哥餐馆,中目黑可以满足你所有的要求。 御徒町 如果你想要来一杯复古式的咖啡,这个地方会是你的好去处。不过在这里我们得提个醒,尽管这里离上野站并不远,如果你不小心绕进了小路,还是得小心人身安全。 三轩茶屋(三軒茶屋) 三轩茶屋位于涩谷,中目黑,下北泽的中间位置。充满慵懒味道的三轩茶屋可以说是涩谷的后花园。不管是交番和麦当劳两旁的大道,还是那些数不清的小巷,这里绝对是一个值得你开拓的地区。我个人最喜欢的是“三角街”(三角街),这里有很多有趣的餐厅和酒吧。 下北泽(下北沢) 如果你在下北泽有还没去过的地方,那就赶紧吧。这个迷人的小街区变化实在是太快了。过去,这里曾只有一个孤零零的商场和几家连锁店,现在却进化成了一个先锋团体的聚集地。而最近,那些站前的食品商店和餐馆将要被迫关闭,所以虽然这里的小巷有那么多迷人的咖啡店和餐馆,但谁知道他们还能持续多久呢。 涩谷酒鬼横丁(渋谷のんべい横丁) 从涩谷站八公出口走出来,往右绕进背后的JR山手线轨道桥下方的小路,走不到一会你就能看到一条满是小酒馆和小餐馆的小巷。因为这里的每一家店都太小,有一些几乎都坐不了几个人,就连厕所都是公用的。但是有一些店的氛围和食物真的非常棒。 新宿黄金街(新宿ゴールデン街) 近年来一些年轻人的加入复兴了不少酒吧,这让黄金街变得越来越平易近人,而且一些店铺还非常地欢迎外国人。整个黄金街看起来就像是老式电子游戏的场景,在这里你可以慢慢品味战后反主流文化的风采。 新宿三丁目 在新宿伊势丹(伊勢丹)和新宿二丁目之间的这条街道上,能够享受不少非连锁店的各国美食。这里既有高端的红酒吧,也有正宗的休闲餐饮,适合那些在寻找泰国菜或其他特色料理的朋友们。整个地区虽然离新宿站很近,氛围却也相当不错,这给杂乱无章的新宿站带来了不错的影响。 新宿回忆横丁(新宿西口思い出横丁) 这条横丁跟黄金街有点像,不过比黄金街还要更窄,也更原汁原味,如果你想要用你的叉子叉上一堆热气腾腾的烤肉,这里会是个好去处。 代代木八幡 曾有谣言说这里会变成另一个文化先锋聚集地,但我们爱的就是没有那些洋气的咖啡店,国际连锁餐厅的代代木公园。在这里你可以享受到一些质量安心的天然食品和不分国籍的食物。顺带一提,这里紧邻着富谷和代代木上原。 以上就是我们为大家精选的餐饮街啦。不知大家是不是也有一些想要向我们推荐的呢?:)   Image source: japantrends.com 分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

不仅有小鸟还有军用机—冲绳岛上的刨冰艺术

初夏,日本的雨季慢慢来临,并给我们带来了让人难以忍受的湿度,活蹦乱跳的蟑螂,还有数不清的夏日祭典。 当然,还少不了那些美味的夏日小吃。其中最具代表性的就是“刨冰”。 一般来说,在夏日祭典的庙会上买上一碗刨冰是最惬意不过的了。另外,日本的各大商店里也有卖家用的刨冰机,你也可以轻轻松松在家里给自己做上一碗。 最近,我们发现,在冲绳有一家叫米八的面馆创作了一些很有意思的“冰雕”刨冰。 近期在日本,不少小资群体正追捧着“3d拿铁艺术”。虽然“3d拿铁艺术”震惊一大片社交网站人群,但也引来了不少咖啡师的争论。 虽然它们也只能存在几分钟,显然,长山先生所创作的“刨冰艺术”也毫不逊色。 你能看出这是两只老鹰吗?     后话:这里还有鱼鹰式军用机版本的刨冰红豆汤。 这台军用机的型号是因超高事故率而饱受争议的V-22。日方现计划最快于2015年导入此型号的飞机,但此却受到一般民众的强烈反对。而反对派们的反对之声自然也杀到了这家小面馆。这让这家小店的老板不得不在主页上发表声明,来证明自己并非赞成派。   Image source: japantrends.com 分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

不想一个人吃饭?姆明陪你一起用餐!—东京巨蛋城市里的“反寂寞咖啡店”

在日本,喜欢个人行动的人们已经不再被拘束。 从韩式烤肉套餐到个人火锅,现在喜欢一个人在外吃饭的人们有了越来越多的选择。想要唱几首流行歌?有很多卡拉ok都有面向一个人来唱歌的客人的迷你包厢。 这些崭新的个人服务每一个都别出心裁,也许可以被看作是这个时代的压抑的象征。是的,一个人在外饭是无聊且令人尴尬的。所以一些店家就想出了一些服务,去迎合那些不喜欢总是和朋友们一起在外吃喝的群体。 上图中座在椅子上的这个小白胖,就是芬兰最著名的出口产品—姆明。它们同时也是东京巨蛋城市(東京ドームシティラクーア)里的最近人气爆棚的“反寂寞咖啡店”里的最佳员工。 据CNN的报道:为了让这些孤独的食客们免于尴尬,这些咖啡店在座位上放置了这些叫做姆明的动物玩偶,让它们陪伴着食客们一起用餐。姆明家族是一个由芬兰绘本作家托夫.杨森所创作的绘本系列。为了陪伴来到店里的顾客—不管他们是独自一人还是成群结队,这些姆明可以被带到任何一个桌子。 平日早晨是这家咖啡最安静的时间带,而一到周末,这家店总是挤满了人。   这家咖啡店并不是最近才开的(东京巨蛋城市于2003年开业),但这家店却在最近几周获得了非常多来自海外的关注。 也许这家店给你的感觉依旧是“奇怪的日本”。但这家店也许会成为一个能直接反映姆明新商品的市场反馈的地方,同时这里也会是一个非常有趣的社交场所。 今天的日本,长期的不景气和自杀现象依然是社会的一大问题。在东京,几乎每一天都有人跳下地铁自杀(事实上,数据显示平均日本每天的自杀人数为70人左右)。在泡沫经济破灭之后,紧接着日本的自杀率开始直线上升,在1998年年间自杀人数达到了30000人左右。而2008年以后的经济衰退更是加重了这一社会现象,这让更多的人对生活和社会失去了信心。而从日本2012年和2013年关于自杀人数的数据看来,这一现象依旧不容乐观。 也许建议用姆明来降低日本的自杀率对姆明有点不公平—但是,它们也并不会因此而有什么损失(日本警察厅曾启用日本偶像组合AKB48作为防止自杀的形象代言人,由此可见用“可爱”来对抗孤独这件事也是被官方所认可的) 姆明在日本非常有人气。只要在loft或者东急之手(東急ハンズ)等精品店逛一圈,你很快就能发现柜台上陈列着各式各样的姆明商品。在明年,日本的姆明主题公园也会盛大开幕。 上面向大家介绍的姆明咖啡店是由Benelic公司所运营的。这家公司负责的东京地区所有姆明商品的经销和运营。另外,还有很多姆明的主题店铺分布在日本全国各地,比如在日本天空树附近的购物商城“东京Solamachi”(東京ソラマチ)里也有一家姆明咖啡店,在福冈的Canal City博多(キャナルシティ博多)里还有一家姆明的烘焙坊。   要是大家到了东京巨蛋附近,不妨去姆明咖啡里小坐一会,来缓解一下平日的紧张生活吧!   Image source: japantrends.com 分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

中国好餐馆1:太子楼 地道杭州菜

虽说日本到处都是所谓的“中华料理”,能尝到正宗中国菜的馆子却少之又少。 这其中有很多原因,比如日本人喜欢吃中餐,却接受不了大火大油太过刺激的调理方法,也不太敢尝试那些没听说的食材和菜色。所以大部分的中国餐馆为了迎合日本客人,就只留下没有菠萝的古唠肉,不麻不辣的麻婆豆腐,不带大蒜叶的回锅肉等等改良品。   只是,这可满足不了我们这些吃着正宗中国菜长大的谗鬼们。   在这个单元我将会给大家陆续介绍几家正宗的中国菜馆。希望这些菜馆能够满足大家的味蕾和小肚皮,让大家在遥远的国外也尝到家乡的味道。     第一站  杭州菜馆太子楼 今天俺们要介绍的是一家主打杭州菜的中国餐馆“太子楼”。   该店位于新宿御苑附近,是新宿唯一的一家杭州菜馆。 店主是一位对饮食和艺术非常有讲究,来日20年的老华侨,地道的杭州人。菜馆的装饰也别具一格。素烧鹅,东坡肉,龙井虾仁,宋嫂鱼羹,这些传说中的杭州名菜你都能在这里尝个遍。 清淡美味的龙井虾仁 正宗的杭州东坡肉,肥而不腻,浓香四逸,跟馒头超级搭!!虽然不是装在盅里,但是味道非常正。   吃完了上面那些杭州名菜,最后再来一碗片儿川(雪菜肉丝面)和炒米粉,我们这些吃货也就圆满了。   另外,值得一提的是太子楼的价格定位。虽然店主对料理有讲究,而且店址在新宿御苑这样的高价地段,不过一份定食一般在1000日元以下,其他的菜色也基本上在1000~1500日元左右。   今天晚上杭州菜,走起!   分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓