美酒美食

如何制作一款美味的日式火锅

凉风渐起,秋意渐浓。当晚餐享用到一半,菜却凉了,那么食用火锅的最佳季节也就来临了。   日式火锅与中国火锅的元素基本相同——一口锅、几把秋冬的山珍海味、一锅鲜美的锅底。对于有些小洁癖的日本人来说,日式火锅(鍋物)是为数不多的能够众人分享的料理之一。寒冷的季节,桌上放着一口瓦斯炉,炉上炖着一口香气四溢的小锅,一家人围在一起边夹边吃—锅物可谓是日本人秋冬季节的风物诗。明治时代,随着寿喜烧的流行,火锅料理开始进入一般家庭。 跟大部分日本美食一样,日式火锅的食材、锅底以及吃法都跟季节和地域性有着紧密的联系。茨城的“鮟鱇鍋(鮟鱇锅)”、埼玉的“鴨ネギ鍋(大葱鸭肉锅)”、北海道的”石狩鍋(鲑鱼味噌锅)……几乎每个地区都有其独特而美味的火锅料理。 跟中式火锅不同的是,日式火锅的锅底大多比较简单:雅致的“湯豆腐(豆腐锅)”、淳朴的“水炊き(鸡肉清汤锅)”锅底只需一锅白水和一片海带;香浓的“すき焼き(寿喜烧)”汤底只需酱油、味啉和砂糖。正所谓“用最简单的调味料来烹调,以品味食材最原始的美味”。与日式焖饭一样,日本火锅基本只用日式高汤、酱油、味啉、盐等基础调味料来调味。   由于烹调方法健康,制作方法简单,食材的多样化以及零失败率,日式火锅可谓是懒人主妇的最爱。只要你家里有一口锅,没有什么锅物是做不了的。下面我们就向大家介绍几款超高人气的日式火锅。     日式火锅中的人气定番   寿喜烧(すき焼き) 寿喜烧是一款以牛肉为主角的火锅,也是国际上最知名的日式火锅之一。尽管各个地区的寿喜烧稍有不同,最一般的寿喜烧食材则为薄牛肉片、大葱、春菊、香菇、烤豆腐、白魔芋丝和麸等等,锅底调味则基本只用酱油与砂糖。最具特色的是寿喜烧的蘸酱—吃寿喜烧时蘸的可是打散的生鸡蛋呢。寿喜烧受到大众喜爱的原因还有一个—那就是你在一道菜里,既能品尝到烤肉、又品尝到火锅。如果你愿意多花一点时间,先用热锅把牛肉烤熟,品尝完再加入蔬菜等其他食材,这样即使不留牛肉与蔬菜一起炖煮,火锅中也能留有浓烈的烤牛肉香味呢。 DIY Point:在烤牛肉前,在锅中滚一圈牛油(黄油也可)会让你的牛肉火锅更加美味哦。     涮涮锅(しゃぶしゃぶ) 涮涮锅是一种非常接近中国涮羊肉锅的日式火锅。涮涮锅的种类非常多,除了最主流的牛肉和猪肉,河豚、章鱼、鲷鱼、螃蟹等海鲜也都是涮涮锅的常见主角。上等的涮涮锅,使用的都是可以生食的新鲜食材,配菜也都是新鲜的日本国产食材—大葱、白菜、春菊、香菇、金针菇、白萝卜、豆腐,有时还会有葛粉和乌冬。涮涮锅的吃法基本与涮羊肉相同,蘸酱却没涮羊肉那么多样化,一般都以最能衬托出食材鲜美的橘醋和芝麻蘸酱为主。 DIY Point:日式涮涮锅主要靠蘸酱调味,锅底不需要加入太多调味料,只需一片海带提味即可。但是海带一定要在锅底沸腾前捞起哦。     白鱼锅(ちり鍋) 白鱼锅是一款以白身鱼肉、蔬菜和豆腐为主料的清淡的日式火锅。由于日本海产资源丰富,这款白鱼锅是一款很早就流行在的日本中部地区的料理。白鱼锅的主料多种多样:鳕鱼锅(鱈ちり)、鲷鱼锅(鯛ちり)、河豚锅(河豚ちり)都是白鱼锅中的大明星。其中,由于有毒的河豚和枪的危险度几乎相同,河豚锅又被称为“铁炮锅(てっちり)”。白鱼锅的配菜跟其他锅类相同,主要为大葱、白菜,春菊或豆腐,有时也会加白萝卜或胡萝卜的薄片,以及一些菌菇类。基本白鱼锅的锅底不需要任何调味,为了衬托食材的鲜味,有时也会放一两片海带进行提味。白鱼锅的蘸料则以橘醋为主,根据个人口味可以加入萝卜泥和七味辣椒粉。 DIY Point:盐腌制后的白鱼,可以直接使用。如果是未经腌渍的白身鱼,用少量盐腌渍后洗净再入锅可以消除海鱼的腥臭哦。   简便又美味的日式火锅,自己家里也能做哦!   日式千层锅的做法(日本现在正当红的火锅做法,又好看又好吃呢!)   日式千层锅的材料(3~4人份)   一口锅 猪肉薄片:400g(个人推荐猪五花肉,在意卡路里的同学可以用猪腿肉代替) 白菜:1/2棵(约800g) 水:400cc 鲣鱼高汤:一小勺(根据个人口味调整用量) 酒:一大勺 白高汤(白だし):一大勺 芝麻油:一大勺 大蒜:2薄片 生姜泥:一小勺 干红辣椒:少许(根据个人口味调整用量)   1.将白菜拆开,一片一片分别洗净。   2.一片白菜,一片猪肉,将白菜和猪肉重叠四五次,做成三明治状。 ※重叠时将白菜叶和白菜帮的部分交互重叠,厚度会比较均一,更能平均受热。   3.将叠好的白菜三明治切成5厘米的横段。 4.将切好的白菜猪肉切口朝上,排列成同心放射线的形状。 ※如果有剩余的白菜,塞进锅内的空隙中。   5.将所有调味料混合在一起,倒入锅里煮至软熟即可。 ※如果喜欢辛辣风味,加一点柚子胡椒会更美味哟。如果喜欢酸辣风味,就加一些橘醋和柚子胡椒吧。喜欢清淡的亲们可以不加生姜,大蒜和芝麻油,不过加入这些调料,整个锅的香气会完全不一样哦。     明明是火锅,视觉上却有着高级料理的感觉呢!各位厨神们赶紧在家里做做看吧。        想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!            

关于日式咖喱的一切

一说起咖喱,大家的第一反应总是印度料理。事实上,日本人的国民食物咖喱饭并不是从印度传来的,印度也没有一道叫咖喱的菜。     众所周知,日不落帝国英国曾经通过海路拿下了不少殖民地,而印度曾经是英国的殖民地之一。 相传英国海军在漫长的航行中发现了香料要比奶制品易保存的特点,把炖牛肉中使用的奶制品全部都换成了来自印度的香料。而通过这一方法制作出来的则是英国家庭所烹调的咖喱原型。明治时期,英国的咖喱通过日本海军传入日本本土,这种鲜辣辛香的味道立刻就虏获了日本人的心。日本人决定把这玩意跟他们最喜欢的米饭结合起来,于是就有了今天的日式咖喱。 另外,“咖喱”一词并不是源于印度。事实上,咖喱一词是非印度国家的人在称呼印度的香料炖菜时使用的统称,最先是英国人叫起的。鸡肉咖喱,菠菜咖喱,豆子咖喱在印度都有着别的名称,只是现在为了方便外国人理解,这些菜肴的后面都会加上“咖喱”两字而已。     印度咖喱和日式咖喱的区别很明显。印度咖喱大多呈汤状,非常辛辣,常配上烤馕,烤饼或松松散散的籼米食用。而日本咖喱则大多非常浓稠,味道香甜且柔和,可谓是世界通用的下饭神器。今天,我们就向大家介绍一下日式咖喱的种类及做法。       日式咖喱中的人气定番   炸猪排咖喱(カツカレー) 这是一款能够抓住各个年龄层的男人胃袋的无敌咖喱。除了热辣的咖喱和软软的白饭,这款咖喱里还会放进一块大大的炸猪排。另外,炸猪排咖喱的日文发音还有“胜利”之意在里头,在你的男人“出征”之前,做上一顿炸猪排咖喱为他加油也很吉利哦。 DIY Point:如果你的炸猪排不够松脆,放进烤箱里烤去一点表皮水分会让它更美味。     牛肉咖喱、猪肉咖喱、鸡肉咖喱(ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー) 这几款肉类咖喱是日本家庭餐桌上的常客。除了土豆,洋葱,胡萝卜之类的根茎类蔬菜,煮咖喱时日本人一般会加上一种肉类进行烹调。牛肉,猪肉,鸡肉三种肉类都很适合做咖喱,常常被切成块状加进咖喱里头。 DIY Point:不同部位的肉的烹调时间稍有不同,一般来说牛肉或猪肉至少要炖一个小时以上。     蔬菜咖喱(野菜カレー) 夏天,日本的主妇常常会拿出这道色彩缤纷的鲜香美食来解决大家的食欲不振和营养不良问题。事实上,蔬菜咖喱中的芦笋,南瓜,彩虹椒一般需要另外烤制,但咖喱则是什么咖喱都行。 DIY Point:没有自信把蔬菜烤好看?蒸蔬菜或是煮蔬菜也行。     日式咖喱中的新宠儿   咖喱汤(スープカレー) 最近,这款发源自札幌的咖喱已经成为了北海道美食的新代名词。据说这咖喱的灵感来自于中国药膳和东南亚咖喱,跟一般日式咖喱不同,咖喱汤一点也不粘稠,更强调香料的辛辣感,汤中的食材也都另外烹调,各有滋味。其最标致性的搭配就是泡在咖喱汤中五颜六色的烤蔬菜和一整只大鸡腿。         学生和上班族的战友—那些美味的日式咖喱连锁店   CoCo一番屋(CoCo壱番屋) 这家日本爱知县的地方企业现在可谓是世界上最知名的日式咖喱连锁店之一。分店遍布中国,韩国,美国和泰国等国家。在这里,你不仅可以指定饭量,辣度,还可以往里头加各种你喜欢的配菜。   GoGo咖喱(ゴーゴーカレー) GoGo咖喱是一家金泽的全国咖喱连锁店。最著名的就是其看板菜色“超级咖喱”,咖喱和饭,这道菜里还有炸猪排,炸鸡排,炸大虾,香肠,鸡蛋,卷心菜等等分量十足的配料。适合各位大胃王。         日本MM超爱的黄油鸡肉咖喱的做法(学会了这个,你也算半个日本人啦!)   黄油鸡肉咖喱的材料: ※6人分 鸡腿肉(400g 如果是带骨鸡肉的话600g) 小土豆4个 胡萝卜1根 洋葱 1个 酸奶(100g) 任意速食咖喱块(6人份) 黄油(30g) 水煮番茄罐头(400cc) 牛奶(4勺) 【步骤1】 将鸡肉切成小块,与酸奶混合均匀,在冰箱里腌渍一天。 【步骤2】 将洋葱切碎。将土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。 【步骤3】

当可爱的鳐鱼被晒成鱼干…

如果你去过水族馆,那你一定看见过这个可爱的家伙。 这个似乎永远都在微笑的可爱生物叫做鳐鱼(エイ),是一种常见的扁体软骨鱼,分布在全世界各个水域。 小的很小,大的巨大,在自然界时常常藏身于水底的沙堆中,爱吃各种贝类。 由于其有趣的扁平外形,还有治愈系的“面部表情”,鳐鱼一直是日本水族馆中最人气的主角之一。 略带微笑而又“纯真无邪”的表情,总是能引起一大波女性的可爱尖叫。 可是,当小鳐鱼被晒成鱼干… 它能引来的就不是尖叫,而是惨叫了… 这哪里是鱼干,简直就是进攻地球的外星异型… 脱水后同样丑陋无比的还有章鱼同学。 这简直就是外星军团进攻地球的阵势。 当年欧洲内陆的人第一次看到这些鳐鱼和章鱼干时,很是受惊,到今天为止,鳐鱼都还有个英文俗名叫做“Devil Fish”。 尽管外形如此销魂,鳐鱼干其实是一种非常好吃的东西。 比如经常能在日本居酒屋吃到的烤鳐鱼翅。 大家外出喝酒时不妨点上一盘尝尝吧。      想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                           分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

红艳艳的限定汉堡,你敢吃吗

日本汉堡王(BERGER KING)推出的限定汉堡总是很有震撼力。 黑汁汉堡系列大获成功以后,日本汉堡王似乎尝到了“话题营销”的甜头。于是今年,汉堡王又推出了一系列刺激你的眼球和味觉的限定汉堡。除了黑汁汉堡的升级版,今夏首先登场的是这款前无古人后无来者的猩红汉堡「AKA バーガー」。 这款极具视觉破坏力的猩红汉堡共有两种,红武士鸡肉堡「AKA SAMURAI CHICKEN(赤鶏)」(单品540円)以及红武士牛肉堡「AKA SAMURAI BEEF(赤侍牛)」(单品690円)。将于7 月3 日(周五)在日本的汉堡王全面发售。   你猜它是什么味儿?   从照片中也可以看出来,红武士鸡肉堡中间夹的是一块鲜嫩多汁的炸鸡排,而牛肉煲夹的则是的一块重达113g的牛肉饼和厚达1公分的煎烤洋葱。那么接下来问题来了,红色面包和红色芝士是什么食材的红色呢?答案是——番茄红。 不爱吃辣的朋友也许有人松了一口气。事实上,尽管面包和芝士不辣,但是本款汉堡追求的依旧是“怒涛般的辣味”!本系列使用的「ANGRY ソース」便是由豆瓣酱和辣椒调和而成的超辣汉堡酱汁。   第二波来袭的是传说中的黑汁汉堡升级版! 猩红汉堡之后,紧接着8 月 21 日日本汉堡王将会全线发售升级版的黑汁汉堡。 肉感十足的牛肉饼加上软嫩炸茄子,就成为本次限定发售的黑将军汉堡啦「KURO SHOGUN(黒将軍)」(单品690円)。 另一款黑大将汉堡「KURO TAISHO(黒大将)」(単品590円)则夹有一块稍小一点的牛肉饼及土豆饼,整体调味则用上了蒜泥,实在是让人欲罢不能呢。 今年的黑汉堡也是面包,芝士,酱汁漆黑一片哦。   今年的黑汉堡采用的依旧是加入竹炭粉末的黑汉堡面包和黑芝士。除此以外,今年的全新酱汁则采用了美味的乌贼墨。 除了汉堡,配套推出的还有黑红两款水果派(一套150円)! 红色的馅饼是甜蜜的樱桃派,黑色的则是焦糖风味的洋梨派呢。   品尝过风味浓郁的汉堡,不如再要一份甜品点点心吧:)      想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                           分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

超萌迪士尼儿童节限定蛋糕拼盘—尽在银座Cozy Corner

日本知名连锁蛋糕店银座Cozy Corner(銀座コージーコーナー)准备在日本的儿童节期间(4月17日~5月5日)限定发售几款迪士尼卡通人物造型的甜点。 本次发售的蛋糕将会是以怪物公司,玩具总动员,汽车总动员三部作品为主题的作品。图片刚出炉,就在日本网络上炸开了锅,因为它们实在是太可爱了!   【“怪物公司”甜点拼盘】 这款可爱的蛋糕拼盘上依次为蓝莓味的“萨利”,抹茶蛋糕卷“麦克”,还有草莓味的“布”。售价为2,160日元。   【迷你蛋糕拼盘 “玩具总动员”】 本款蛋糕拼盘以玩具总动员中的各个人气角色为原型创作。售价一样为2,160日元。 【皮克斯总动员(4.5号)】 这款小圆蛋糕由四款截然不同口味和故事组成,玩具总动员,汽车总动员,海底总动员以及怪物公司,售价2,700日元。   事实上,这并不是银座Cozy Corner第一次与迪士尼合作。早在去年年底,以及今年3月的复活节和日本的女儿节期间,银座Cozy Corner就已经推出过了多款梦幻的迪士尼限定蛋糕。 去年年底,配合冰雪奇缘在日本的超人气而推出的冰雪奇缘蛋糕。 今年2月为了庆祝日本女儿节而发售的迪士尼女性角色限定蛋糕。 快来认一认这些都是谁吧。 今年3月4日开始在银座Cozy Corner发售的迪士尼复活节限定蛋糕。 复活节版小熊维尼的蛋糕和布丁可爱到让你尖叫。   是不是看的心痒痒呢?那就不要在今年的儿童节忘了给你的小孩买上一份蛋糕哦。 发售期间:4月17日~5月5日 发售地点:全日本的银座Cozy Corner(銀座コージーコーナー) 店铺一览: http://www.cozycorner.co.jp/shop/index.html      想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                           分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

300根纯金干脆面—Baby Star史上最强赠品出炉

说起BabyStar(ベビースター),热爱日本零食的同学一定不会陌生。 是的,BabyStar是一个在日本各大便利店和超市都有贩卖的超人气干脆面零食系列,由日本著名的零食制造商株式会社零食公司(おやつカンパニー)研发生产。 最近,这款国民零食彻底火了。原因在于它推出了一款人见人爱的奖品。 300根纯金制成的干脆面。 官网称,这根面为24k纯金,重达2.4g,附赠鉴定机关的品质保证书。本月初金价约为5000日元/克,这也就意味着这一根面的价值约为12000日元。 这场奖品活动将一直持续到明年3月为止,而每月将有25名热爱干脆面的小伙伴能收到这根纯金的BabyStar。   事实上,这不是BabyStar第一次发行金灿灿的奖品了。早在几年前,BabyStar就曾经发行过一款金光四射的吉祥物模型—可惜这尊小人不是纯金的。相信本次的纯金干脆面的诞生,也是应了不少铁杆粉丝的要求。 过去的金色奖品 本次同时发行的奖品还有900张价值2000日元的限定版QUO现金卡。没有一万也有两千,多吃个几包干脆面说不定也没什么不好的… 活动期间 :2015年4月~2016年3月 每月月末截止 (邮戳必须为当月) 活动详情: http://www.oyatsu.co.jp/special/jyunkin.html      想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                           分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

纽约人气梦幻甜品Frozen S’mores3月空降日本

“来自纽约”很大程度上意味着日本女生们又要为之疯狂了。 也许你要问Frozen S’mores 这玩意是啥,简单的说Frozen S’mores = 雪糕 + 巧克力威化饼 + 棉花糖。 据说,纽约原版的Frozen S’mores长下面这样。 这款甜品和著名的Cronut (可颂甜甜圈)一样出自于纽约炙手可热的甜点师Dominique Ansel 之手,巧克力威化饼包上冰淇淋,外面裹上一层S’mores(美式棉花糖品牌),再以炙烤的方式烤一烤,一款Frozen S’mores就算完成了。 本月,日本宇田川咖啡将于3月13日在公司旗下的四家咖啡店推出Frozen S’mores(フローズンスモア),这四家店分别是东京的下北沢propaganda、宇田川カフェ、宇田川カフェスイーツ、桜丘カフェ。 各位甜品控千万不要错过啦。   店铺详情:   下北沢propaganda 地址:東京都世田谷区北沢2-8-8 NSビル 1F 电话:03-6407-8883   宇田川カフェ 地址:東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京ビル 1F 电话:03-5784-3134   宇田川カフェスイーツ 地址:東京都渋谷区宇田川町36-12 电话:03-3464-4020   桜丘カフェ 地址:東京都渋谷区桜丘町23-3 篠田ビル1F 电话:03-5728-3242     想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                           分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

亮瞎眼的日本创意巧克力—今年的情人节,就决定是你了!

也许你要说,情人节还早得很。事实上,日本的女生们早已开始为情人节的巧克力做准备啦。 日本的情人节商业化比中国要早上几十年,也导致了日本的巧克力远远不仅仅在味道上胜人一筹,从设计的角度上来说,日本的巧克力制造商们也站的更高更远。   巧克力面部浮雕 前年开始,涩谷的Fab Café会不时举行利用3D扫描机和打印机制作自己面部浮雕巧克力的活动。送一支印着对方的脸的巧克力给心上人,一定会让您的心上人“震惊”一把(单恋者慎选,因为此举有点猥琐…另外,印上自己的脸非常可能引起反效果)。   100%巧克力咖啡店 如果你正打算去日本最近最热门的“天空树”逛一逛,恭喜您,你将会有幸一睹满足你味觉和视觉双重享受的100%巧克力咖啡店。在这家咖啡店里,设有一个足以媲美威利旺卡的开放式厨房。店内的客人们可以透过一堵放满56种巧克力的玻璃墙来观赏这些美味的制作过程。   行星巧克力 当美食遇见天文学,这世上总会产生一些很梦幻的美味。日本丽嘉皇家酒店就设计了一款这样的巧克力。这一套精致的太阳系巧克力由水星(椰子芒果味),金星(柠檬奶油味),地球(可可味),火星(橘子果仁味),木星(香草味),土星(朗姆酒葡萄干味),天王星(奶茶味),海王星(卡布奇诺味)组成—由于冥王星不再被认为是一颗行星,这套巧克力总共只有8颗。   巧克力美术用品 吃啥补啥。如果我们吃几支颜料,说不定油画功力就会突飞猛进,吃几只铅笔,也许我们的素描能画的更有立体感。为了我们这些穷途末路的艺术家,日本设计工作室Nendo创造了一套巧克力油画颜料和一套巧克力铅笔。不过不用担心,那几管颜料里装的都是不同口味的果味糖浆。   巧克力寺庙 位于日本京都的银阁寺是一座非常有名的寺庙。日本艺术家铃木康广以他的双手再现了这座奇迹般的庙宇。如你所见,这座巧克力的银阁寺外观闪闪发光,而内心则充满了甜蜜。我们相信,他的另一半应该再不会收到比这更有震撼力的巧克力了。   看了这么多,你已经决定好今年送什么巧克力了吗?   image source:spoon&tamago 想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                             分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

“口袋妖怪”激萌咖啡店本月开张!

相信热爱游戏的同学多少都抓过几只“口袋妖怪”。   不过,你有试着喝过黄黄软软的皮卡丘吗? 喜爱“口袋妖怪”的同志们,2015年1月9日, “口袋妖怪”期间限定咖啡店Pokémon cafe Ω Ruby & α Sapphire将于东京涩谷的Parco百货内隆重登场啦。   这家咖啡店将为了新游戏《口袋妖怪 Ω红宝石/α蓝宝石》的宣传而限定营业,并展开一系列的同步活动,可谓是国民梦幻“主题咖啡店”!该店现计划从1月9日一直持续营业到2月末。   期间中,该咖啡店将会提供大量口袋妖怪主题的饮品和食物,而来此消费的顾客也都能得到免费的口袋妖怪主题杯垫。 至于那些想来跟口袋妖怪们合影的死宅们,别担心,咖啡店里还有免费的拍照纪念角哦。   这些食物和饮品到底长什么样呢?赶紧让我们来一睹为快吧!   地址:THE GUEST cafe&diner (渋谷Parco Part1・7F) 活动期间:2015年1月9日(周五)-2015年2月末(予定) OPEN 11:00 / 食物L.O. 22:00 / 饮品L.O. 22:30   image source:Tokyocheapo   想要第一时间看到东游记的最新文章?赶紧来关注我们的微信公众号啦!                             分享到: 六感日本医疗贵宾定制精密体检服务—我们与日本国内拥有最尖端技术和最新设备的正规医疗机关合作, 致力向来日的国人提供最安全、先进、放心、便捷的贵宾级健康检查服务。详情请点击下方图片↓

“最美味的法式松饼2014”日本全国总冠军新鲜出炉!如此华丽的甜品你尝过吗?

近年,一种外观华丽的甜品—法式松饼在日本年轻女生中间的人气可谓是越来越高。 法式松饼,原名“Pancake(パンケーキ)”,意为用平底锅即可简单调理的小蛋糕。在“Pancake”出现之前,日本人就已经开始在家里制作一种非常类似的食物“Hotcake”。就原来的英文本身来说,这两者只是美式英语和英式英语的差别,但是在日本,パンケーキ和ホットケーキ是指两种不太相同的食物。   ↓ホットケーキ 这是一种日本的妈妈会做给小孩当早餐的食物。通常会与黄油,枫树糖浆一起食用,本身没有甜味。   ↓近年在日本女生中人气高涨的法式松饼パンケーキ 跟ホットケーキ不同,法式松饼本身就带有甜味,奶油,巧克力,糖霜,冰淇淋,水果…搭配食材数不胜数。大多只能在专门店里吃到。   日本现在全国共有约1400间以上的法式松饼店。这么多家店之中,日本美眉们公认排在第一位的会是哪一家店呢?让我们赶紧来看一看吧!     1.「Cafe Kaila表参道」/「カフェ・カイラ表参道」 要说起2014年最火的法式松饼店,那就不得不说到坐落在时尚之地表参道的「カフェ・カイラ表参道」啦。小编有一段时间经常出没于表参道。不管是什么时间,什么天气,「カフェ・カイラ表参道」的入口处总是排着老长老长的队伍…店里的招牌甜品叫「カイラ・オリジナル・パンケーキ」,特色是在现烤的法式松饼上堆满了各种新鲜甜美的水果。(看上去好好吃>。<!) 店址:〒150-0001 東京都渋谷区ジャイル神宮前5−10−1 GYRE B1階   9:00~20:00 电话:050-5531-9452 营业时间:平日9:00~20:00(最终点餐时间 19:20) 双休节假日8:00~20:00(最终点餐时间19:20)     2.Clinton Street Baking Company/クリントン ストリート ベイキング カンパニー 多家日本电视台和时尚杂志中接连不断的报道,让这一家2013年8月开张的新店在不到两年时间便登上了亚军的宝座!事实上,这家店除了法式松饼以外,还有很多美味的美式料理!想要找开女子会的地方?这里会是个好去处哦。 店址:〒107-0062 東京都港区南青山5−17−1 营业时间:8:00~22:00(最终点餐时间21:30)       3.Eggs ‘n Things原宿店 从夏威夷空降日本的Eggs ‘n Things从2010年开张以来,店门口长长的队伍就从来没消失过。可以说,日本现在的法式松饼热潮就是从Eggs ‘n Things开始的!没试过法式松饼的mm可一定要来这里入一个门哦。截止到014年为止,Eggs ‘n Things已经在日本的原宿、台场、银座、横浜山下公园、湘南江之岛、心斋桥、神戸、京都四条、福冈天神开了共9家分店。不知道离你最近的是哪一家呢? 原宿店址:東京都渋谷区神宮前4-30-2 营业时间:平日9:00~22:30(最终点餐时间21:30) 双休节假日8:00~22:30(最终点餐时间21:30)       4.bills表参道 Bills是一家被纽约名流所热爱的高级餐厅。纽约泰晤士报曾把bills的招牌法式松饼称为“世界第一美味的早餐”。如我之前所说,原本松饼只是妈妈偷懒时做的早餐。而这家店便是把松饼从“妈妈早餐”变成了“贵族早餐”的主要功臣。Bills最知名的是芝士松饼(リコッタパンケーキ)。你要问法式松饼里有没有名牌?bills就是松饼界的名牌。 店址: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F 营业时间 : 8:30~23:00 (最终点餐时间22:00)     5.RAINBOW PANCAKE(レインボーパンケーキ)